JUSTIFICACIÓN
- Wine Bar nace por el deseo de despertar la pasión por el vino y a su vez transmitir cuales son las bondades que caracteriza a esta bebida milenaria, en un ambiente cálido y tranquilo.
- Playa del Carmen se ubica en el cuarto lugar a nivel nacional con 239 bares turísticos de 3,655 que existen en el país.
- El número de personas que viaja de Rusia crece arriba de 27% y en China la cifra es de 26%.
- En el 2018 se prende atender a 500,000 rusos de acuerdo a información del Turismo CONCANACO SERVY (Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo).
- El turismo ruso 15,723 visitantes; el alemán, con 106,284; y el canadiense, con 564,094 visitantes.
- La población económicamente activa (PEA) en Playa del Carmen fluctúan entre los 25 a 60 años de edad, de los cuales 56,675 son hombres y 48,344 son mujeres, dando un total de 105, 019 habitantes. Según fuente de COMUPO.
La participación del vino mexicano ha disminuido ya que de cada 10 botellas que se toman sólo 3 son mexicanas.
Consumo per cápita
- En México el consumo es de 0.65 litros por persona.
- Francia e Italia 45 litros por persona.
- España 23 litros por persona.
- Argentina 25 litros por persona.
- Brasil 2 litros por persona.